连续蒸馏威士忌是威士忌酿造领域中一种采用连续蒸馏技术生产的产品，凭借其高效、稳定的生产模式与独特的风味特征，在全球威士忌市场中占据重要地位。
连续蒸馏采用双柱式蒸馏塔结构，由分析柱和精馏柱组成。发酵后的酒醪从塔顶注入，蒸汽从底部上升，通过气液交换逐层提纯酒精。酒液在分析柱中层层渗透，酒精及其他挥发性物质被蒸气带走并向上蒸发，随后导入精馏柱底部，遇冷凝结成新酒。通过调节塔内温度与压力，可精确分离不同沸点的成分，最终产出酒精含量高达94%的酒液。
1.高效稳定生产
连续蒸馏器可全年24小时无休运行，无需分批次蒸馏，无需截取酒心，实现高效率、高产量生产。这一特性使其成为谷物威士忌大规模工业化生产的首要选择工艺。
2.中性风味特征
蒸馏过程高效去除杂质，酒体纯净度高，突出木桶陈年带来的香草、焦糖风味。其风味中性且纯净的特点，使其成为调和威士忌的重要基酒。
3.原料适应性
对原料不挑剔，可使用玉米、小麦、大麦等未发芽谷物为主要原料，显著降低生产成本。
连续蒸馏威士忌是威士忌酿造领域中一种采用连续蒸馏技术生产的产品，凭借其高效、稳定的生产模式与独特的风味特征，在全球威士忌市场中占据重要地位。
连续蒸馏采用双柱式蒸馏塔结构，由分析柱和精馏柱组成。发酵后的酒醪从塔顶注入，蒸汽从底部上升，通过气液交换逐层提纯酒精。酒液在分析柱中层层渗透，酒精及其他挥发性物质被蒸气带走并向上蒸发，随后导入精馏柱底部，遇冷凝结成新酒。通过调节塔内温度与压力，可精确分离不同沸点的成分，最终产出酒精含量高达94%的酒液。
1.高效稳定生产
连续蒸馏器可全年24小时无休运行，无需分批次蒸馏，无需截取酒心，实现高效率、高产量生产。这一特性使其成为谷物威士忌大规模工业化生产的首要选择工艺。
2.中性风味特征
蒸馏过程高效去除杂质，酒体纯净度高，突出木桶陈年带来的香草、焦糖风味。其风味中性且纯净的特点，使其成为调和威士忌的重要基酒。
3.原料适应性
对原料不挑剔，可使用玉米、小麦、大麦等未发芽谷物为主要原料，显著降低生产成本。
